منتديات ديمة بشار الرسمي

منوره المنتدى يلا شاركينا
 
الرئيسيةافضل10  اعضاءالتسجيلدخول

شاطر
 

 لتحضير الشوارما

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمر في نضر كل البشر
【«نائبة المديرة»】
قمر في نضر كل البشر

عدد المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
الموقع : في قلبي

لتحضير الشوارما  Empty
مُساهمةموضوع: لتحضير الشوارما    لتحضير الشوارما  Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 25, 2010 11:17 am

طريقة تحضير الشوارما:يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
تقطع البندورة والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .
الطبخ:
1- يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تقلل النار من تحته.
2- كلما تشرب اللحم ماءه يزاد له نصف كوب ماء حتى يقارب على النضج.
3- عندها يمكنك إضافة الملح والتوابل والفلفل الأخضر.
4- بعد تمام نضجه تضاف البندورة والبقدونس وتغلق النار مباشرة.
المقادير: 1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م ك خل
ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة بندروة جامدة
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر

ملاحظات: إذا لم يكن لديك وقت لترك اللحم في التتبيلة يمكنك وضعه على النار مباشرة بماء البصل والخل.
لا يوضع الطماطم والبقدونس قبل انتهاء نضج اللحم لأم البندورة تخرج ماء وهي على النار وهذا ليس مطلوبا، وأما البقدونس فيفقد رائحته النفاذة.
يستخدم شاورما اللحم في السندوتشات مع الطحينة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



لتحضير الشوارما  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لتحضير الشوارما    لتحضير الشوارما  Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 05, 2010 9:35 am

يم يم
يسسسلمووؤؤ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديما
【«المديرة العآآمة»】


عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 23/03/2011

لتحضير الشوارما  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لتحضير الشوارما    لتحضير الشوارما  Icon_minitimeالجمعة يونيو 03, 2011 5:50 am

يسلمو يا عسولةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديما
【«المديرة العآآمة»】


عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 23/03/2011

لتحضير الشوارما  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لتحضير الشوارما    لتحضير الشوارما  Icon_minitimeالجمعة يونيو 03, 2011 5:51 am

تقبلي ي مروري ي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بدورهـ
【«المديرة العآآمة»】
بدورهـ

عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
العمر : 35
الموقع : في قلب ديومــــــــــــــهـ

لتحضير الشوارما  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لتحضير الشوارما    لتحضير الشوارما  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 26, 2011 11:51 pm

تسلمي

_________________


من تصميمي لا أحلل نزع الحقوق
لتحضير الشوارما  8kjT7-7jKE_197313330
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mazika.lolforum.net
 
لتحضير الشوارما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديمة بشار الرسمي :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: